La Reverse Diet, c’est quoi ? Ou comment manger plus pour perdre du poids !
Cela peut sembler contre-intuitif, mais oui : manger plus peut parfois vous aider à perdre du poids.
C’est tout l’enjeu de ce que l’on appelle la reverse diet, ou “diète inversée” en français.
Une méthode encore peu connue, mais qui mérite d’être mieux comprise, surtout si vous avez enchaîné les régimes restrictifs sans succès durable.
Dans cet article, je vous explique en quoi consiste la reverse diet, à qui elle s’adresse, et pourquoi je l’intègre parfois dans mes accompagnements en perte de poids.
Pourquoi manger moins ne fonctionne plus
C’est un phénomène que j’observe souvent en cabinet : après plusieurs tentatives de régimes hypocaloriques, le métabolisme ralentit.
Le corps, privé de carburant pendant trop longtemps, s’adapte en “économisant” ses dépenses énergétiques. Résultat : vous mangez moins, mais vous ne perdez plus. Pire, vous pouvez reprendre du poids dès que vous remangez “normalement”.
Cela s’appelle l’adaptation métabolique. Et c’est là que la reverse diet entre en jeu.
La reverse diet : définition
La reverse diet consiste à réaugmenter progressivement votre apport calorique, après une période de restriction (volontaire ou non), dans le but de relancer le métabolisme et de retrouver une alimentation plus équilibrée… sans reprendre de poids.
L’objectif n’est pas de “se lâcher” ou de revenir brutalement à une alimentation très riche, mais d’augmenter petit à petit les calories tout en surveillant les réactions du corps : poids, digestion, énergie, faim, satiété…
Pourquoi ça fonctionne ?
La reverse diet agit à plusieurs niveaux :
Relance du métabolisme : plus vous mangez, plus votre corps a de l’énergie pour fonctionner efficacement (digestion, thermogenèse, activité physique…)
Réduction des compulsions alimentaires : une alimentation plus satisfaisante diminue les envies incontrôlables de sucre ou de gras
Stabilité émotionnelle : sortir de la peur des calories diminue le stress chronique lié à la nourriture
Construction d’une relation apaisée avec l’alimentation
Dans certains cas, cette approche permet même de recommencer à perdre du poids — sans se priver, simplement parce que le corps n’est plus “en mode survie”.
Comment mettre en place une reverse diet ?
Dans mes accompagnements, j’adapte toujours cette méthode au profil unique de la personne. Il n’existe pas de protocole universel, mais voici les grandes étapes :
Faire le point sur l’apport actuel : souvent, on mange bien moins que ce qu’on pense.
Identifier le niveau de calories d’entretien : c’est la quantité qui permet de maintenir votre poids sans variation.
Réaugmenter progressivement les apports : par paliers de 50 à 100 kcal toutes les 1 à 2 semaines, selon les réactions du corps.
Surveiller les signaux : poids, sensations digestives, énergie, humeur…
Stabiliser : une fois un équilibre retrouvé, on peut choisir de rester là, ou envisager une phase de perte de poids plus efficace et plus sereine.
Pour qui est faite la reverse diet ?
Cette approche est particulièrement adaptée si vous :
✔ Avez suivi plusieurs régimes sans succès durable
✔ Mangez très peu, mais ne perdez plus
✔ Vous sentez fatigué(e), ballonné(e), irritable
✔ Souhaitez retrouver un rapport plus sain à l’alimentation
✔ Avez peur de reprendre du poids dès que vous mangez plus
C’est une méthode douce, progressive, qui respecte votre corps et vos émotions.
Ce n’est pas un régime, mais un vrai retour à l’équilibre.
Ce que j’observe en consultation
Beaucoup de mes client(e)s me disent, avec étonnement :
"Je n'aurais jamais cru qu’en mangeant plus, je me sentirais aussi bien dans mon corps."
Et pourtant, quand on nourrit correctement son organisme, tout change : le sommeil s’améliore, l’humeur se stabilise, les fringales disparaissent et le corps recommence à fonctionner comme il faut.
Sortir du cercle vicieux des régimes
La reverse diet, ce n’est pas une méthode miracle, mais une stratégie intelligente pour sortir du cercle vicieux des privations. En réapprenant à nourrir votre corps avec bienveillance, vous lui redonnez les moyens de s’équilibrer naturellement.
Et parfois, c’est précisément cette approche inversée — manger plus pour mieux vivre — qui permet enfin de perdre du poids durablement… sans frustration.
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Neigeline BUNET,
Naturopathe certifiée et réflexologue, spécialiste en gestion du poids
Je suis Neigeline,
Naturopathe, réflexologue et praticienne de massage bien-être.
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